練り切り教室

「茶の湯カフェいたばし」では、手軽に楽しめる「練り切り教室」を開催しています。
「初めての方でも簡単に作れる練り切り体験レッスン」と
「季節ごとの練り切りを楽しめるレッスン」の二つのレッスンをご用意しております。
「作るのが楽しい」と感じたり、趣味として深めたくなったり、もっと学びたいと思える場をお届けします。

和の彩りを
気軽に楽しむ

体験レッスン3,000円

計量着色した練り切り餡を使い2個お作りいただきます。
当店の練り切りと合わせて3個お持ち帰りいただきます。
3名様まで、道具、お持ち帰り用の箱はご用意いたします。
初心者様限定で簡単に練り切り和菓子作りを楽しんでいただけるレッスンです。
日本の伝統文化に触れながら、新たな趣味としての第一歩を踏み出してみませんか。

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体験レッスン

季節の練り切りレッスン5,000円

ご自身で練り切り餡を計量着色して3個お作りいただきます。
当店の練り切りと合わせて4個お持ち帰りいただきます。
3名様まで、道具、お持ち帰り用の箱はご用意いたします。
ご経験がある方限定でぼかしや三角棒などの道具を使った細工の技術が楽しく
学べるレッスンです。
日本の伝統文化に触れながら、季節を彩る一品を作ってみませんか。

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はさみ菊(上段)レッスン

初心者様(包餡、成型レッスン、練習用練り切り餡込み) 7000円
経験者様(練習用練り切り餡込み)           5000円
当店通常サイズの1.5倍の練り切りを2個お作りお持ち帰りいただきます。
2名様まで、道具、お持ち帰り用の袋はご用意いたします。

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レッスン終了後は・・・

茶釜

ご希望により各メニュー 半額でカフェをご利用できます。
茶の湯の心得のある店主と気軽なお茶会やご自身で作った練り切りと一緒に
カフェタイムはいかがでしょうか。