先日お知らせしたカレンダーについては無事復旧いたしました。
ご迷惑をおかけし申し訳ありませんでした。
さて、少し当店でお出ししているお抹茶のご紹介。
こちらのホームページでもご案内しておりますがお抹茶は京都柳櫻園さんからお取り寄せしております。
ただいまお出ししているのは「清友の白」と「路の白」です。
わかりやすい違いは苦味です。
一般的にお抹茶＝苦いというイメージを持たれている方が多いと思いますが、苦味が苦手という方にお勧めなのが「路の白」。
「清友の白」は苦味もありながら全体的にバランスの良いお抹茶です。
お抹茶は撹拌されている状態なので一気にお飲みいただくものですが、時間が経って分離してしまったら少しお茶碗を回していただくと少し撹拌されて飲みやすくなります。
お好みに合わせて選んでいただければと思います。
練り切りもご一緒にいかがでしょうか。
